梅仕事

初めて漬けてみました。

お客様のお家で実った青梅をおすそ分けして頂いたので、梅仕事に挑戦してみました!

お酒に弱いので、梅酒ではなく梅シロップで。

きれいに洗った梅を自然乾燥させて竹串でヘタをきれいに取り除きます。

後は、氷砂糖と梅を交互に瓶に入れてりんご酢を回しかけて準備完了。

梅シロップ

毎日コロコロ転がして完成待ちです!

炭酸水に入れてさわやか梅ジュースで楽しむつもりです♪

この夏は梅でさっぱりしようと思います!

完成が楽しみです~!

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