フランベ

湯本にある

ステーキハウス吉池さんに行ってきました。

ランチタイムは安くておいしいお肉が食べられるため、たいへん賑わっていました。

目の前で焼いていただくお肉は、香り・味・パフォーマンス、最高ですね。香りだけでビールが進みます(笑)

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ファイアー(笑)

フランベの様子です。コックさん曰く、フランベはアルコール(ワイン)の風味をつけるためのものなので、火は出さなくてもいいんだとか。でも炎があがった方がテンションもあがりますよね。

ステーキのセットにガーリックライスをプラスし、さらには魚介盛り合わせの鉄板焼までたいらげ大満足でした。

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